Ο θυμωμένος Έλληνας

Τα εντομα αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από μια ένωση που ονομάζεται χιτίνη, (Chitin) μια γλουτένη 1000 φορές πιο ισχυρή από αυτή του σιταριού. Τα θηλαστικά δεν πρέπει να τρώνε έντομα. Οι άνθρωποι θα υποφέρουν αμέτρητα. Το εντομα είναι τροφη για τα πουλια, τα ερπετα σαυρές και ψαρια. Το πεπτικο συστημα του ανθρωπου ειναι εντελως διαφορετικο. Η χιτίνη εναι ενας πολυσακχαρίτης που αρεσει πολυ, στον καρκινο, στα εντερικα παρασιτα, (στα παρασιτα γενικα) και στους μυκητες. Καταναλώνουμε την γλουτένη των εντόμων καθημερινά στην καρμινη που περιέχεται σε πλήθος προϊόντων. Δες εδώ Η κατανάλωση εντομων μπορει να έχει ολέθριες συνεπειες για τον ανθρωπο. Φλεγμονες και Αλλεργίες. Η χιτίνη ανιχνεύεται κυρίως στους πνεύμονες ή το έντερο.